RESEP MASAKAN SEHAT

 Assalamualalaikum warrahmatullahi wabarakatuh

selamat datang di blogger saya, kali ini saya akan memposting cara memasak atau membuat resep makanan sehat

1. Nuget ayam

    bahan nuget:

        1. 1kg udang, cincang

        2. 1/2 buah brokoli, cincang halus

        3. 2 butir telur

        4. 3 sdm terigu

        5. 2 sdm maizena

        6. 5 siung bawang putih, haluskan

        7. 1 batang daun bawang 

        8. 1 batang seledri

        9. 1/4 sdt lada bubuk

        10. penyedap rasa ayam secukupnya

        11. garam secukupnya

    bahan celupan:

        1. tepung panir secukupnya

        2. 3sdm terigu

        3. 1 butir telur

    cara membuat:

        1. campurkan semua bahan nuget, aduk hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas masukkan adonan                    kedalam loyang, ratakan.

        2. kukus menggunakan panci selama 20 menit menggunakan api sedang

        3. bila nugget sudah matang, angkat dan biarkandingin terlebih dahulu

        4. potong-potong sesuai selera

        5. siapkan 3 wadah untuk bahan celupan. masukkan potongan nuget ke dalam tepung terigu                        kemudian celupkan pada telur, selanjutnya ratakan bagian nuget pada tepung panir

        6. simpan nuget ke dalam freezer

        7. jika ingin menggorengnya, keluarkan dari freezer, goreng menggunakan api sedang jika berubah             warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

2. Sop ayam

    bahan sop ayam: 

        1. 100 gram kubis

        2. 5 buah buncis

        3. 2 buah wortel

        4. 50 gram brokoli

        5. 1 buah kentang

        6. 1 batang daun seledri

        7. 1 batang daun bawang

        8. 1 liter air

    bumbu :

        1. 3 siung bawang putih

        2. 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis dan goreng kering

        3. 1/2 sdt garam

        4. 1/4 sdt lada bubuk

        5. 1/4 sdt penyedap masakan rasa ayam

    cara membuat: 

        1. siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera. Goreng                                bawang yang telah diiris tipis

        2. panaskan air hingga mendidih, rebus wortel dan buncis hingga setengah matang

        3. tambahkan brokoli dan kentang, rebus hingga semua sayur matang

        4. tambahkan bawang putih geprek, garam, gula, penyedap masakan dan lada bubuk aduk rata

        5. masukkan sayur kubis, daun seledri, dan daun bawang masak hingga layu

        6. tambahkan bawang merah yang telah di goreng kering, aduk rata dan masak hingga matang

3. Omlet bayam

    bahan dan bumbu:

        1. 10 lembar daun bayam, cincang halus

        2. 2 butir telur

        3. 1/4 bawang bombay, iris tipis

        4. 1 siung bawang putih, cincang halus

        5. 2 siung bawang merah, cincang halus

        6. lada bubuk, secukupnya

        7. garam secukupnya

        8. kaldu jamur secukupnya

        9. minyak goreng secukupnya

    cara membuat :

        1. kocok lepas telur kemudian campur dengan daun bayam

        2. tambahkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, sedikit lada bubuk, garam dan kaldu             jamur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata

        3. panaskan sedikit minyak diatas teflon, tuang adonan telur ke dalam teflon

        4. masak dengan api kecil kemudian balik sesekali hingga kedua sisi omlet matang

        5. sajikan omlete bayam yang telah matang sebagai menu sarapan saat di rumah

itulah resep makanan sehat semoga bermanfaat dan silahkan mencoba dirumah kalian ya gaes

SEKIAN TERIMAKASIH

Wassalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh